Gronings Bakboek is nu een kleine twee maand uit, en vindt een bijzonder positief onthaal bij lezers én bakkers. Geen wonder, want Sanne Meijer heeft op innovatieve wijze 30 gerechten verzameld bij 30 feestdagen in het hele jaar. Ze beschrijft traditionele naast heruitgevonden recepten. Verder zijn er tal van nieuwe recepten en enkele gastgerechten. Dat alles omringd door mooi verwoorde historische achtergronden en prachtig illustratiemateriaal. Ook als je geen bakker bent, is dit een geweldig leuk boek,
Tijdens de komende WinterWelVaart houdt ze een lezing over haar boek.
Uit de agenda van WinterWelVaart:
In de tentoonstelling Wie schrijft geschiedenis? Museum aan de A in het Groninger Museum is een oud kniepertjesijzer te zien. Aan de hand van dit kniepertjesijzer vertelt historica Sanne Meijer tijdens WinterWelVaart over Groninger tradities en gerechten rond de jaarwisseling. Onlangs verscheen haar Gronings Bakboek (Groningen: Uitgeverij Passage, 2025).
Sanne Meijer (Stadskanaal, 1993) is historica en ondernemer. Ze werkt aan allerlei projecten omtrent Groninger geschiedenis, cultuur en erfgoed. Sanne richt zich met name op projecten die Groninger cultuurhistorie toegankelijk maken voor een breed publiek. Ze is regelmatig te gast in podcasts en bij regionale en landelijke media. Ook is Sanne een veelgevraagd spreker, onder meer over haar ‘Grunnegs Toentje’ in Roodeschool. Daarnaast werkt Sanne bij Museum aan de A.
Datum: zondag 21 december
Tijd: 14:00 uur
Locatie: De Pelikaan, WinterWelVaart
Geen opmerkingen:
Een reactie posten